Los anacardos, castañas de cajú o merey, son unas semillas que se consumen como fruto seco, de un sabor suave y una textura crujiente y cremosa. Son ricos en cobre, fósforo, potasio, magnesio, zinc y selenio. Aportan vitamina E y B (excepto B12), ayudando a promover un correcto funcionamiento cerebral y de sus conexiones. Los anacardos son muy recomendables para estudiantes, personas con estrés, cuando existe un nivel alto de exigencia intelectual y en dietas para aumentar la memoria o como preventivo de la amnesia. Contribuyen a la salud del corazón, mejorar la circulación, reducir el colesterol, mejorar síntomas de la menopausia, controlar la presión arterial, combatir los radicales libres y mantener la salud de los ojos. Son unos de los frutos secos más pobres en calcio. Productos en la misma categoría
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