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NUEZ PECANA CON CÁSCARA
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NUEZ PECANA CON CÁSCARA

NUEZ PECANA CON CÁSCARA

Ref.: 02142
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Precio (I.V.A. Incluido): 1.75

 

La nuez pecana con cáscara conocida como "la reina de las frutas secas", posee características insuperables. Es el fruto comestible del árbol nogal americano o pecán, y su origen se establece en el contiene americano. Similar a la nuez del nogal europeo, la pecana tiene una forma más alargada y la corteza es más lisa; esta nuez se consume principalmente al natural, aunque está presente como ingrediente en múltiples recetas y sobre todo en postres.

 

Es un fruto seco oleaginoso con un alto valor nutricional, fuente importante de proteínas y es uno de los mejores frutos secos en cuanto a su poder antioxidante. Las nueces pecanas son ricas en Omega 9 y principalmente ácido oleico y de un aminoácido como la arginina que ayudan a proteger nuestro organismo de enfermedades cardiovasculares. Esto sumado a su bajo contenido en sodio, su aporte en potasio y oligoelementos, hacen de las nueces pecanas un alimento esencial para combatir patologías como la hipercolesterolemia, hipertensión y problemas circulatorios. Son una fuente importante de tiamina y vitamina E en forma gama tocoferol de gran poder antioxidante, estos niveles de tocoferol protegen la oxidación del colesterol, reduciendo el riesgo de arterioesclerosis. También se recomienda su consumo moderado de 25 a 35 grs diarios de nueces pecanas en aquellas personas con sobrepeso ya que al contrario de lo que se piensa, su alto contenido en grasas son un nutriente muy saciante que junto con la fibra  consigue reducir el apetito.

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