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TÉ MATCHA JAPONÉS BIO
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TÉ MATCHA JAPONÉS BIO

Ref.: 01761
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Precio (I.V.A. Incluido): 7.95

El té Matcha es un té verde de origen chino en tiempos de la dinastía Song (960 - 1279). Se extendió gracias a un monje japonés budista que en un viaje a china lo descubrió, y se dio cuenta que bebiendo este té matcha, mejoró sus sesiones de meditación mediante la producción de un estado de alerta y calma. Gracias a este monje llamado Eisai, el té matcha se hizo imprescindible en Japón y hoy en día cada vez se va introduciendo en más hogares gracias a las propiedades que se le atribuyen. Este té se diferencia del resto porque sus hojas están molidas en forma de polvo muy fino y para consumirlo es necesario batirlo con agua. Es mucho más efectivo que los demás tés, ya que al ser disuelto en agua, estamos tomando la totalidad de sus componentes, mientras que cuando bebemos un té en hebras, sólamente tomamos los compuestos solubles que pasan a la infusión. El té verde Matcha es un superalimento.

 

La diferencia con el té  matcha chino es que el matcha japonés utiliza unas técnicas más precisas para obtener un producto de mayor calidad. Durante un tiempo la planta se sombrea para aumentar el nivel de clorofila. A continuación se eligen las hojas más jóvenes a mano, se secan al vapor y se muelen con piedras de granito. El resultado es un polvo más fino, de color más intenso, dulce y con todas sus propiedades.

 

Existen numerosos estudios de laboratorios, pruebas en hospitales y universidades que han comprobado los beneficios del té verde Matcha.

 

-Ayuda a quemar grasas y bajar de peso.

-Sacia el hambre y la sed de manera natural.

-Ayuda a mejorar el aspecto de uñas y piel.

-Es un relajante perfecto que calma la ansiedad y el estrés.

-Reduce activamente el colesterol y el azúcar en sangre.

-Fortalece el sistema inmunitario y estimula la mente.

-Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries.

-Tiene un gran poder antioxidante que ayuda a eliminar los radicales libres.

-Proporciona vitamina C, selenio, zinc, cromo y magnesio. 

 

Para prepararlo, infusionar a 80 grados centígrados una cucharadita de té verde matcha (nunca llevar a ebullición), tapar y dejar reposar dos minutos. Una ventaja del té matcha es que puede utilizarse en la cocina, con la propiedad de que puede diluirse en agua y resulta un colorante verde muy intenso y natural.

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